金曜日はパンをえらぶ日。

金曜になると、週末の休みの朝食用にパンを探しにふらふらとします。

仕事帰りに、デパートの食品売り場をのぞいて、

あちこちのパン屋さんを渡あるいて、これでもない、あれでもない、と探すのです。

これも、「すぎうらベーカリー」ってパン屋さんと、

「パン・オ・トラディショネル」ってパン屋さんで１個ずつ買って、

たぶん、そういうちまちました事が好きなんですよね。

美味しいサンドイッチやバーガーが食べたくて、

ここ最近の休日の朝食は、もっぱらそんな感じです。

　

いつものクリームチーズとサーモンのサンドイッチ。

エビ・アボガド・トマトたるたるサンド。

まだ買った方が美味しいかな、ってところではありますが、

あーでもない、こーでもない、って自分でつくるのが楽しくて、

段々、お、いいね！っていうのに近づいていくもんなんです。

 「成長」とか「精進」って、

そんなテンション、そう長くは続かんでしょ・・って猛烈な激情型のものと、

１００年でも２００年でも続けられそうな、ゆる～いバーションとがあって、

そのどちらも、求めているものに近づいてゆく分には一緒なんだよね。

どちらが正しいとかではなく、今はどっちのスタイルで進むのか、

料理は毎日ずっと作るものなので、自分の生活スタイルに無理のない範囲で、

いろいろと楽しんでみるのが、楽しめる範囲でやるのがベストだと思います。

今日のういやつ

セロリとトマトのぴくるす。