わが家のピザステーション。

ピクルスにしたセロリが異常に美味しくて、

かんぜんに「おやつ」な感じでした。

その余った葉っぱで作った、クリームたらこパスタです。

うちの母親が、たらこスパにいつもセロリを入れていたものだから、

なんとなく、そういうのってセットで身に染みちゃうものなんですよね。

さすがに和風のときは入れませんが。。

週末に、実はピザを食べてました。

わたしの中で、完璧にピザは手作りで満足な感じです。

ドライイーストを入れて作ったのは初めてですが、

やっぱり入ってると若干ふわっとして美味しい。

せっかくバジルを育てたので、バジルソースを作りたくて、

結局すり鉢を買ってみました。

めっちゃいい感じ～♡

ごりごり・・すって、塩とオリーブオイル混ぜるだけ。

かけてみました。。

不格好な感じがまた好き。

でも、ようやく気づきました、わたし。

ふちは耳？みたく、ちょっと分厚くすべきなんだ！ってことに。

ほら、お店やさんのふちがぶ厚い。

これを作っておくだけで、「一体どこまでソース塗ったらいいのぉ？；」

という、わたしの最大の疑問が解消されました（笑

マルゲリータなんだよ、これ。

バジルはフレッシュの方が断然好きになりました。

え？いいんだよね、生で食べても。。自己責任ってやつで。

お店屋さんはさすが高いお金とるだけあって、上手に作るもんですねぇ。

でもね、味はぜんぜん引けをとらないのですよ。

もう少し火加減というか、トーストする分数の調節できるようになったら、

多分、味は自分でつくったほうが美味しいと思われます。

次回は、ガンバって丸くつくるぞぉ～（笑

今日のういやつ

クリムト、たまらなくいい。